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Receta

Para Preparar 6 12 18
Harina 1 Tza 2Tza 3Tza
Leche ¾ Tza 1 ½ Tza 2 ¼ Tza
Huevo 1 Pza. 2 Pza. 3 Pza
Mantequilla 1 Cda. 2 Cda. 3 Cda.

1.- Medir y mezclar todos los ingredientes en batidora o a mano hasta deshacer los grumos grandes.

2.- Vertir de un solo golpe la cantidad de mezcla deseada sobre un sartén caliente y previamente engrasado.

3.- Voltear en un solo movimiento el Hot Cake una vez que la superficie esté llena de burbujas y la orilla bien cocida.

Sugerencias:

  • Para obtener Hot Cakes más ligeros agregue más cantidad de leche.
  • Para obtener Hot Cakes más esponjosos agregue menos cantidad de leche.