Para Preparar | 6 | 12 | 18 |
Harina | 1 Tza | 2Tza | 3Tza |
Leche | ¾ Tza | 1 ½ Tza | 2 ¼ Tza |
Huevo | 1 Pza. | 2 Pza. | 3 Pza |
Mantequilla | 1 Cda. | 2 Cda. | 3 Cda. |
1.- Medir y mezclar todos los ingredientes en batidora o a mano hasta deshacer los grumos grandes.
2.- Vertir de un solo golpe la cantidad de mezcla deseada sobre un sartén caliente y previamente engrasado.
3.- Voltear en un solo movimiento el Hot Cake una vez que la superficie esté llena de burbujas y la orilla bien cocida.
Sugerencias:
- Para obtener Hot Cakes más ligeros agregue más cantidad de leche.
- Para obtener Hot Cakes más esponjosos agregue menos cantidad de leche.